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唐竹

 

 

名称:唐竹 寺竹(香港)、疏节竹(中国植物图鉴)


学名:Sinobambusa tootsik(Sieb.)Makino


植物描述:禾本科唐竹属,竿高5-12米,直立,直径2-6厘米,幼竿深绿色,无毛,被白粉,尤以在下方更为显著,老竿无毛,有纵脉;节间在分枝一侧扁平而有沟槽,节间长30-40厘米,最长可达80厘米;箨环木栓质隆起,起初具紫褐色刚毛;竿环亦隆起,与箨环近同高;节内略凹下。箨鞘早落性,革质,近长方形,先端钝圆,背面初为淡红棕色,并被薄白粉和贴生棕褐色刺毛,尤以基部最密,边缘具淡黄色而基部紫红色之纤毛;竿基部者箨耳微弱,竿中部者箨耳伸出,呈卵状至椭圆状,竿先端者箨耳通常呈镰刀状弯曲,棕褐色,表面粗糙或被绒毛。


生长习性:生于山坡、林下或山谷中。常成片生长。海拔40—1500米。


产地生境:产福建福州、广东、广西。越南北方有天然分布,日本、美国檀香山与欧洲早有引种栽培。


食用价值:唐竹笋味苦,具有清热解毒功效。其中部分竹笋埋入泥土部分反而不苦,十分甘甜。唐竹笋以下部甜,上部苦的竹笋为优。这样的竹笋市场价值较高。四川泸州地区盛产,因其味苦,又被该地区人称为苦竹笋。也有部分竹笋上部与下部均苦。


园林用途:竹材较脆,但节间较长,常用作吹火管或搭棚架,筑篱笆等用;笋苦不堪食用,由于此竹生长茂盛,挺拔,姿态潇洒,通常可作庭园观赏之用。此竹生长密集、挺拔,姿态潇洒,常作庭园观赏。

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